01 juillet 2009
JUST
HAVE
A
BREAK
28 juin 2009
HSE
Happy Sunday Evening
des paillettes
de l'emotion
des mois de préparation
une très mignonne représentation
son premier GALA de danse
26 juin 2009
Ma cuisine sans oeuf ... la suite ...
allez .. pour nos petits allergiques :
La recette de la QUICHE SANS OEUF
(trouvée chez Marmiton il y a quelques mois je n'ai pas retrouvé le lien)
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de fromage blanc (5 cuillères à soupe)
- 25 cl crème fraîche épaisse (2 cuillères à soupe)
- 100 g de lardons
- 80 g de jambon blanc
- 1 cuillère à soupe de farine
- 100 g de fromage râpé
- une pâte brisée (maison ou prète à dérouler: bien lire la composition)
Préparation :
Préchauffer son four
Faire revenir les lardons et le jambon blanc (je rajoute parfois un chouilla d'échalotte déjà emincée et surgelée de notre ami Pic&rd) .
Mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, le fromage râpé et la farine.
Etaler le jambon et lardons au fond de la pâte, verser la préparation.
Cuire ( 230°C ) pendant au moins 25 mn (surveiller la cuisson).
BONAP'
25 juin 2009
ce soir dans ma pile de repassage ....
Taille 3-4 ans - Mai 2009
totale impro, après avoir réalisé qu'une taille haute + fronces ne convient vraiment pas à une minette qui a du "bidon" !
...
Dans ma pile de repassage, il y a aussi mon Antonine modifiée en tunique
après l'horreur
un vrai DESASTRE !
il faut que pense à prendre une photo
18 juin 2009
Antonine pour moi
Madame Citronelle ayant des mannequins gigantesques,
(je ne sais pas ce qu'elle leur donne à bouffer ...??????????? et d'ailleurs, si elle passe par là, pourrait-t-elle me donner la recette pour engrrrrrrraisser un peu mes minettes ? ! )
la taille 12 ans me convient parfaitement pour un bon 36 !
j'ai rétréci la largeur de la jupe........
mais... voilà .............
L'HORREUR !
je vous demande votre avis :
1- je la donne à une maman enceinte ?
2- je la réduit pour faire une tunique ?
3- je mets (je fais) une ceinture à la taille ?
4- je donne aux enfants pour déguisements ?
17 juin 2009
ma filleule si tu me lis ......
un paquet est parti pour toi ma minette...
parce que chez les jaunes, à l'autre bout de la planète
ils ne font que des maillots à paillettes
09 juin 2009
... la suite ...
en attendant le retour du soleil ..........
on fait des petits essais
...
finalement c'est agréable de prendre des photos ! ..
et toujours merci à ce magnifique blog ICI
08 juin 2009
me revoilou
Ze ferme ou Ze ne ferme pas ce blog ????
plus trop de messages de ma part, plus trop de visites,
finalement je ne poste plus
car
je ne prends plus de photos de mes petites coutures ........
voilà le problème !!! ........
sauf vendredi dernier, j'y ai pensé
et donc , aujourd'hui je pense à mon blog .....
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patron maison - taille 3/5 ans
- tissus PPMC (dixit le môssieur du marché ... qui peut me le confirmer ?)
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largement inspirée d'un magnifique blog ICI
patron maison - pour une mini puce de 9 mois - toujours même tissus
(à porter par grosses chaleurs sur une couche sans le body !!! car ça bug au niveau du col avec le noeud !!)
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aaah ..
et j'oubliais le détail qui fait toujours plaisir aux choupinettes
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bon je vais essayer de prendre plus souvent des photos !!!!
16 mai 2009
cuisine sans oeufs (la suite ... et certainement pas la fin !!!)
le gâteau au choc. de choc sans oeuf :
étapes de moins l'infini à zéro :
Trois ans que je tente les recettes de gâteaux au choco sans oeuf sans succès toujours aussi beurk ... soit la chose s'effrite comme du pain sec....soit le bidule est complètement gluant !
étape n°1 :
Après avoir complètement * modifiée la recette sanseu de toua il me restait un joli gâteaux pas trop mal ... mais loin d'être parfait, enfin ........... il a plût à minette2 (déjà pas mal et mieux que rien du tout ........la pauvre !!!)
* complètement car j'ai giclé le meilleur : le pralin, l'amande et le gingembre (on pas taper !!! ... javé pas le choix....il me le fallait ce gatal sans oeufs et sans fruit à coques et j'avais pas de gingembre moulu dans mon placard )
étape n°2 :
Je tente l'astuce de M'am Croix de provence : mettre un yaourt à la place des z'oeufs : chez moi une catastrophe, un truc gluant, collant et sucré; verdict : "maman, c'est vraiment pas très super bon " .... soit je suis partie d'une recette non compatible avec cette astuce (il n'y avait pas bcp de farine dans ma recette et déjà bcp de beurre) soit je suis carrément nulle et j'ai oublié de mettre un ingrédient ...
étape n°3 :
Et si je mettais plus de farine et je retire le beurre et je.....tiens... du fromage blanc ... comme pour la quiche sans oeufs (objet d'un prochain post si j'y pense) , je ne suis plus à un gâteau raté près... finalement ... avec tous mes échecs culinaires!!!!
et là ............
ta ta tadam .............
génial !!!! toute la famille a aimé !!!
alors, comme c'est hyper hyper HYPER DUR de trouver une recette de BON gâteau au chocolat sans oeuf et sans amande dans ma GRANDE GRRRRRANDE générosité (n'est ce pas ?) je vous la livre car je sais que nombreuses sommes nous à nous creuser les méninges pour diversifier un peu les plats de nos petits allergiques :
FONDANT AU CHOCOLAT SANS OEUF & SANS AMANDES :
200 grammes de farine
60 grammes de sucre
1 sachet de levure chimique
250 grammes de chocolat noir dessert (corsé c'est meilleur)
250 grammes de fromage blanc
300 millilitres de lait (un biberon : mon meilleur verre mesureur)
Préchauffer le four à 180°
Mélanger farine+sucre+levure=poudres
Faire fondre le chocolat avec 1/3 du lait (donc 100ml je suis trop bonne en maths!!)
puis ajouter le fromage blanc au chocolat, bien mélanger et ajouter les poudres, mélanger et verser le reste du lait (200ml !!! c'est bien... )
35 minutes à 180° dans un moule souple ou beurré fariné ...
NB / Je reste tout de même fan des gâteaux AVEC oeufs c'est encore plussss meilleurs !
07 mai 2009
Sainte Flavia Domitilla, qui avez connu le martyr des premiers siecles, soyez son modèle et priez pour nous.